Jaki ekspres wybrać? Dlaczego ekspres kolbowy?
Ekspresy kolbowe utożsamiane są z najwyższą jakością espresso i powiązanych napojów kawowych. Kluczowym elementem w tej układance jest czynnik ludzki- barista. To on jest odpowiedzialny za smak i powtarzalność kawy. Bez tego najistotniejszego czynnika jakim jest doświadczona obsługa, cały czar urządzenia pryska w mgnieniu oka, a zniechęcony klient nie wraca.
Ryzyko należy podjąć w kawiarnich, ekskluzywnych restauracjach i należy dołożyć wszelkich starań, aby było ono minimalne. Ze swojej strony zapewniamy szkolenie z obsługi ekspresu i przygotowania espresso i kaw na jego bazie. Praktyka, natomiast, czyni mistrza.
Ekspresy Sanremo dostępne do dzierżawy:
- Roma TCS II, III
- Verona TCS II, III
- Verona II, III
- Milano I, II, III
- Capri I, II, III (I- jedna grupa i analogicznie...)
|
